Індукційні Плити

Гордістю будь-якої господині є оснащена сучасною технікою кухня. Коли в такому приміщенні все організовано грамотно, зручно, то і приготування виходить в радість. Інноваційним обладнанням можна вважати плиту індукційного типу. Вона має високий ККД і нагріває безпосередньо посуд, а не порожній простір. Жителі Європи, Америки та інших цивілізованих країн вже давно гідно оцінили таке нововведення. Тепер і наші жінки мають можливість придбати такі унікальні прилади. У чому ж їх особливість? Будемо розбиратися.

Різновиди індукційних пристроїв

Індукційна плита являє собою стеклокерамическую поверхню, під якою знаходиться мідна котушка. Принцип її роботи полягає в тому, що коли через таку котушку проходить електричний струм, з'являється електромагнітне поле. Для приготування на такій плиті необхідний спеціальний посуд з феромагнітним контуром. Саме вона стає частиною електромагнітного потоку, і її дно нагрівається завдяки вихревому току.

Важливим моментом є те, що в цьому випадку виключаються теплові втрати, і нагрівається лише площа під посудом, а не навколо неї. Таке обладнання забезпечує максимальну безпеку, як тільки з плити буде прибрана сковорода або каструля, вона автоматично вимкнеться.

Ціна на такі прилади істотно вище, ніж на газові або звичайні електричні моделі. Але вже з перших днів використання вам стане зрозуміло, що кошти витрачені не даремно. Виробники пропонують споживачам наступні варіанти індукційних пристроїв:

1. Відокремлені між собою - найчастіше такий агрегат об'єднує в собі варильну поверхню і духову шафу. Установка подібної плити вимагає потужної проводки і достатнього простору. Не варто купувати таке обладнання для малогабаритної кухні.
2. Вбудовувані - це може бути для варки поверхня будь-якої форми, з блоком управління, встановлюється безпосередньо в стільницю.
3. Портативні - це зовсім невеликі пристрої, що використовуються як на постійній основі, так і службовці запасним варіантом. Вони мають дещо менший функціонал, в порівнянні зі стаціонарними аналогами.

Основні критерії вибору

Перш ніж купити плиту індукційного типу, варто звернути особливу увагу на деякі критерії. Так як вартість досить висока, то краще за все перевірити всі можливі параметри:

• ідеальним буде виріб відомого бренду з класом ефективності не менше, ніж А чи А +;
• для великої родини необхідні 4 конфорки, а для 2-3 чоловік буде достатньо і двох;
• велика кількість температурних режимів необхідно лише для професійної кухні;
• наявність інтенсивного нагріву точно стане в нагоді всім;
• різні додаткові функції полегшують і прискорюють процес готування, а також роблять його більш приємним. Так що чим більше їх буде, тим краще;
• зовнішній вигляд і кольорове рішення кожен вибирає з урахуванням своїх переваг, і на роботу пристрою це ніяк не впливає.

Придбати якісну індукційну плиту за вигідною вартості можна в інтернет-магазині «Кнопки». По Україні доставка можлива в будь-який регіон.